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1. 급랭 묵호항 백고동 1kg

쫄깃쫄깃 탱탱 씹는맛 담백한맛이 일품

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 급랭 묵호항 백고동 1kg

중량/사이즈 : 1kg 기준 10~20알 내외

생물여부 : 냉동

원산지 : 국내산(동해)

성분표시 : 백고동 100%

포장방식 : 트레이포장, 아이스팩









왜 여기서 사야 할까요?

신선함을 유지하기 위해 갓잡은 백고동 바로 담아 급랭!

꿈틀꿈틀거리는 선도 좋은 친구들을 얼렸어요.

받으셔서 해동 후 자숙하면 탱탱한 백골뱅이 완성!



골뱅이 삶아서 드시면 정말 맛있잖아요.

쫄깃쫄깃하니 초장에 푹찍어서 먹으면 크..



백고동은 앞바다에서 잡은 것과 먼바다에서 잡은 것이 달라요.

앞바다에서 잡은 백고동은 깨짐이 적고 선도부분에서 훨씬 뛰어나요.

그래서 앞바다 백고동을 더 알아주죠.

동해 앞바다에서 잡은 싱싱한 백고동을 드셔보세요!









손질방법 알려드릴게요.

채취과정에서 껍질이 깨진게 있을수가 있어요.

우선 흐르는물에 골뱅이를 행궈주세요.

골뱅이는 헤감을 따로 안해주셔도 괜찮으세요.

사이사이 이물질이 있으니 세척 솔로 문질러주세요.









요리 방법 추천해 드릴게요.

백골뱅이 자체를 삶아서 드셔도 충분히 맛있으세요!

백골뱅이가 물에 잠길만큼 물을 붓고 소금을 조금 넣어주세요.

(조리시 소주를 한잔넣고 끓이시는거도 좋아요.)

뚜껑 닫으신후 센불로 한번 끓이고 중불로 7~10분가량 끓여주세요.

그후 초장과 맛있게 드셔주세요!











양이 이 정도 돼요.

성인기준 1~2인 충분히 드실수 있으세요.









자주 오는 질문/팁 방출

당일 잡은 친구들이에요.

그만큼 신선도가 엄청 좋다는말 이에요!

당일 잡아올린 꿈틀꿈틀 거리는거 바로 급랭하였어요.

신선한만큼 맛도 엄청 좋아요!

주변에서 골뱅이 싫어하는사람 못봤어요.

당일 잡은 친구들이기에 비린내도 안나고 쫄깃한식감때문에 다들 좋아하시더라구요.

또 백골뱅이는 독성이 없어서 속살과 내장까지 다 먹어도 되는 장점이 있죠!

내장까지 다 먹어도 되니까 골뱅이를 빙글빙글 돌려가면서 빼먹는 재미까지!



술안주로 최고

삶아서 드시거나 쪄드시면 백골뱅이의 본연의 맛을 느끼실수 있으세요.

탱탱함과 쫄깃함의 식감 너무좋아요.

골뱅이소면으로 만들어드셔도 엄청 좋은 안주죠.

술집가서 골뱅이소면 소면은 많은데 골뱅이는 적은경우가 있어요.

집에서 만들어먹으면 골뱅이를 더 많이 먹을수가 있죠~

그리고 대부분의 매장에서파는 골뱅이는 통조림골뱅이라는점.

백고동 하나로 든든한 술안주 어떠신가요.



백골뱅이 냄새와 깨짐

받으신 백골뱅이에서 냄새가 나신다고요?

백골뱅이 안쪽으로 바닷물이 스며들어서 고여 있을수가 있어요.

바다물의 퀘퀘한 냄새가 스며들어있는거라 흐르는물에 여러번 헹구신후

소주나 맛술을 부은물에 5~10분간 담군후 조리해주세요!



백고동이 껍질이 깨져있나요?

깨짐이 적은 앞바다이지만 채취과정에서 일부 깨지는 고동이 나올 수 잇어요.

깨진 껍질은 최대한 제거해드려요.

그러나 제거가 안된 경우 흐르는 물에 가볍게 세척해주시면 끝~








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