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1. 레이어드 육갑전골

이 맛이 육갑이다?

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원산지 공개 합니다.

알목심 - 수입산(미국)

알배추 - 국내산

깻잎 - 국내산

팽이버섯 - 국내산

청경채 - 국내산

건표고버섯 - 국내산

갑오징어 슬라이스 - 국내산

칼국수 - 수입산(호주)/ 국내 가공(국내)

육수 - 국내가공

샤브용 구이용 소스 - 국내가공

샤브용 간장 소스 - 국내가공



원료 및 함량

칼국수 - 밀가루[밀(호주산)], 옥수수전분[옥수수(외국산:미국,브라질 등)], 정제소금(중국산), 주정(국내산), 대두유(외국산), 탄산수소나트륨(외국산)



육수 - 육수베이스[건멸치(국산), 무(국산), 다시다멸치, 양파, 멸치분말], L-글루탐산나트륨(향미증진제), 정제소금(국산), 야채짬뽕베이스(중국산), 멸치엑기스에이, 윗유베이스3, 설탕, 소스1, 소스2, 소스3



샤브용 구이용 소스 - 정제수, 혼합간장[탈지대두(외국산:인도, 미국, 중국), 천일염(호주산), 기타과당, 소맥, 파라옥시안식향산에틸(보존료)], 설탕, 발효식초(겉보리:국산), 매원(매실농축과즙:대만산, 국산), 혼합제제(주정, 정제수, 비타민B1라우릴황산염), 혼합제제식품첨가물(규소수지, 정제수, 폴리소르베이트65, 소르비탄지방산에스테르, 카복시메틸셀룰로스나트륨



샤브용 간장 소스 - 정제수, 물엿, 설탕, 중화두반장(중국산), 된장[대두(외국산:미국, 캐나다, 호주 등), 소맥분(밀:미국산, 호주산)]양조간장4%[탈지대두(외국산:인도, 미국중국), 소맥(미국산)],변성전분, 대두유, 팬더굴소스, 청주, 정제소금, 양파, 발효식초, 마늘, 볶음참깨, 카라멜색소, 혼합제제(주정, 정제수, 비타민B1라우릴황산염), L-글루탐산나트륨(향미증진제), 잔탄검, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨









상품 스펙 설명합니다.

알목심 >> 250g내외

알배추 >> 6장내외

깻잎 >> 12장내외

팽이버섯 >> 100g내외

청경채 >> 50g내외

건표고버섯 >> 5g내외

갑오징어 슬라이스 >> 100g내외

칼국수 >> 200g

육수 >> 100g

샤브용 구이용 소스 >> 40g

샤브용 간장 소스 >> 40g



포장 방식 - opp비닐포장 (알배추, 깻잎, 청경채, 건표고버섯)&실링포장(목심, 갑오징어 슬라이스, 육수, 샤브용 구이용 소스, 샤브용 간장 소스)&비닐포장(칼국수, 팽이버섯)보냉팩

냉장 보관/ 수령 후 즉시 섭취









왜 여기서 사야 할까요?

요즘 홈 파티가 많이 유행이죠?

시국도 시국인 만큼 밖에서 나가서 먹기도 쉽지 않구요..

마트 가면 한 코너 자체가 밀키트로 구성되어 있는 것을 볼 수 있는데

밀키트라고 해서 구매하였는데 고기가 없어 따로 구매해야 하는 밀키트도 있고

양이 적은데 비싸기만 한 밀키트가 많아요..ㅠ

그래서 여러분을 위해 준비했습니다.

아무런 재료를 구매하실 필요도, 준비하실 필요도 없습니다.



든든하면서 속도 편안한 음식을 찾으시나요?

군산의 명물 갑오징어와 미국산 프라임 등급의 소고기를 사용해 탄생한

육갑전골!



육(소고기) 갑(갑오징어)에만 힘을 주었느냐?

아닙니다.



두 번째라면 서러울 만큼 중요한 것이 육수입니다.

그거 아세요? 라면 스프나 중요한 소스에 맛을 내주는 식재료 중 하나인

표고버섯과 만능육수와의 조합!!



비주얼이면 비주얼, 맛이면 맛

둘 다 잡은 저희의 레이어드 육갑 전골









요리 방법 추천해 드릴게요.

1. 물 600ml에 건표고버섯과 육수 농축액을 넣고 건표고버섯이 잘 불어날 수 있게 

10분 정도만 끓여준 후 식혀주세요.

2. 채소는 손질 후 깨끗이 씻고 물기를 제거해 주세요.

3. 배추, 깻잎, 고기 순서대로 겹겹이 쌓은 후 4등분으로 잘라주세요!

4. 썰어 둔 소고기 야채들을 단면이 보이게끔 냄비에 담아준 후 가운데 갑오징어와 청경채, 팽이버섯을 예쁘게 플레이팅해주세요. (갑오징어는 물에 세척 후 사용)

5. 처음에 끓여둔 육수를 냄비에 붓고 익혀주면 끝

6. 다 먹은 후 남은 육수에 물 600ml와 칼국수 면을 넣고 끓여드시면 완벽

※1,6번 물의 양은 개인의 기호에 맞게 조절하시면 되겠습니다.









양이 이 정도 돼요.

칼국수까지 드시면 넉넉하게 3인분 든든하게 드실 수 있으십니다.









자주 오는 질문/팁 방출

모든 재료에 들어간 정성

모든 재료 하나하나에 정성을 다하여 준비했습니다.

이 상품을 준비하면서 가장 중요한 것이 고기, 육수 이 2가지가 가장

중요하다고 생각하는데 여러 종류의 고기를 먹어보고 가장 맛이 좋은

알목심 부위를 선택하였습니다.



육수에는 멸치, 다시마, 표고버섯 등등 여러 가지 조합을 통해

조리해 보고 가장 맛있는 맛으로 탄생하게 된 만능 육수입니다.



야채도 당일 경매 후 받아온 야채들로 받아 발송드리고 있으며

군산에 유명한 갑오징어를 손질 없이 바로 드셔보실 수 있게

슬라이스해서 구성하였습니다.!



표고버섯도 따로 잘라드실 필요가 없으세요!

정성을 다해 말렸으며 육수 우려낼 때 같이 넣어주시면

맛의 질도 올라가고 불려지면서 육수가 베여 맛있는 버섯이

탄생한답니다!



마지막으로 소스! 심심한 육갑전골에 잘 어울리는!

드셔보시지 못하셨던 맛의 소스랍니다!

꼭 드셔보셨으면 좋겠습니다.



야채 색이 이상해요!

당일 경매로 받아온 야채들은 저온 창고에 보관 후

발송을 준비하는데 배송 과정 중에서 야채에 들어있던

수분이 빠지면서 야채에 물이 스며들어

색이 변하는 것이랍니다.



특히 깻잎과 청경채 상품이 색이 변한 것을

볼 수 있는데 이를 최대한 방지하기 위해 특수 제작한

비닐로 동봉하여 발송하고 있습니다.

섭취하시는 데에는 문제없으니 드셔도 괜찮으세요!



예쁘게 플레이팅 하는 방법

우선 배추, 깻잎, 고기 순서대로 

겹겹이 쌓는 것이 조리 방법의 첫 번재인데

배추가 잎파리 부분은 얇고 반대쪽은

두꺼운 것을 보실 수 있으신데요.



배추 부분을 지그재그로 놓고

겹겹이 쌓으면 한 쪽만 두껍지 않고 예쁘게

균형을 잡아 자르시기도 쉽고 냄비에

넣으실 때도 예쁘게 균형 잡힌 모습을 보실 수 있으세요!



보관은 어떻게 해요?

목심, 갑오징어 슬라이스 이외 식품은 상온 보관입니다.

수령 후 즉시 섭취 권장 드립니다.



부득이하게 보관해야 할 경우에는

1일 이내일 경우에는 반드시

전 상품 냉장 보관 부탁드립니다.



장기간 보관 시에는 목심과 갑오징어 슬라이스는 

냉동 보관, 이외에는 냉장 보관으로 부탁드립니다.