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무료배송 / 비단 가리비 2kg

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이벤트

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1. 꽃 비단가리비 1kg

쫄깃함과 통통함이 매력적인 비단 가리비를 만나보세요^^

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원산지 공개 합니다.

국내산(통영)






상품 스펙 설명 합니다.

1kg 28미 내외

비단 가리비 100%

깨끗히 세척한 가리비.

자연감량 10-15%내외 있을 수 있습니다.

이부분 꼭 참고 부탁드리겠습니다!

아이스포장





왜 여기서 사야 할까요?

가격부담 없이 맛있는 비단가리비를 드실 수 있으시니까요.

원래 비단가리비는 가리비 중에서도 고급종으로 분류가 되죠.

그런데 그 고급 가리비를 수산시장안가도 택배로 바로 받아볼 수 있다니.

왔다갔다하는 불편함 없이, 심지어 저렴하게.

여기서 사지 않아야할 이유가 있을까요.


품질 자신있고요.

포장 자신있습니다.

가장 신선한 상태로 기분좋게 받으실 수 있도록 최선을 다하겠습니다.





요리 방법 추천해 드릴게요.

세척을 이미 깨끗이해서 가지만, 가정에서 받으시면 고무장갑끼시고 두어번 씻어주심 좋아요.

저희가 아무리 열심히 세척해도 제거되지 않는 바다생물들이 있을 수 있기 때문이에요.


요리방법은 말해뭐해요.

가벼이 쪄서 바로 드세요.

다른 조리법 다 필요없습니다.

찜기에 물을 팔팔 끓여주시고 김이 올라오면 위쪽으로 세워준비한 가리비를 올려주세요.

단, 절대 오래 찌지마셔요.

살의 수분이 오히려 빠져나가 질겨져요.

8-10분정도만 쪄주심 딱 좋습니다.

가볍게 쪄서 양념장, 초장, 와사비 간장 등 어디에나 찍어드세요 !





양이 이 정도 돼요.

1kg이면 성인 두분이 드시기 딱 좋습니다.

3인이상은 2kg이상 추천드리고요.





자주 오는 질문/팁 방출

홍가리비와 비단가리비의 차이점이 뭐에요?

홍가리비가 동글동글하니 매끄럽게 생겼다면, 비단가리비는 삐죽삐죽하게 생겼어요.

생긴 것 뿐만 아니라, 씨알의 생김새도 달라요.


홍가리비의 살은 깔끔한 모습이라면, 비단가리비는 조금더 멋있게 생겼어요.

물결모양같은 살이 더 있는 것 같이 보이거든요.

근데, 이게 포인트에요.

쫄깃한 맛을 더해주는 역할을 하거든요.

씹는 맛까지 완벽하죠.


달큰~한 맛에 쫄깃함까지. 저는 이제 비단가리비에 누울게요.


살이 정말 달큰~해요.

진짜 달큰하다는 말밖에는 설명이 안되는 친구.

처음에 찌셨을 때 바로 아무것도 찍지않고 드셔보세요.

비단 가리비의 온전한 달큰함을 느껴보실 수 있거든요.

저는 이 담백함과 달큰함에 아무것도 안찍고 한참을 먹었어요.


사실 그렇잖아요.

자극적인 맛은 먹을 때는 좋지만 금방 질려요.

근데, 담백함. 그 속의 달큰함은 손을 멈출 수 없게하죠.

꼭~ 살만 먼저드시고 이후 초장찍어드세요. ㅎㅎ


세워서 쪄야해요?

넵! 

가리비는 쪄서 드시는 것이 맛있어요.

입이 위로가게 세워서 쪄주세요.

그래야 가리비의 맛있는 맛과 영양이 빠져나가지않아요.

달달한 국물 어디에도 빠져나가지 않도록 !


8-10분 후에 뚜껑을 열면 가리비들이 슬쩍 입을 열고있어요.ㅎㅎ

얼른 먹어달라고 얘기하는 것 같으실거에요.

살짝 벌려서 속에 살만 쏙! 하고 빼드셔요.

음주를 즐기시는 분이시라면 아실거에요.

정말 술맛이 납니다.ㅎㅎ


누가 산건지 칭찬 받을일만 남았네요


씨알이 정말 큽니다. 껍데기 크기가 아닌 속을 봐주세요.

저희 가리비는요.

껍데기가 크고 속이 작은 가리비가 아니에요.

껍데기 크기는 조금 작아보여도, 안에 살이 정말 실하게 찬 가리비랍니다.

사람도 속 마음이 중요하듯 ㅎㅎ

가리비도 보이는 것보다 속을 봐주세요 !


오동통한 가리비 입에 넣고 씹으시면, 씹을 수록 느껴지는 가리비의 달큰함.

처음에는 초장 찍지마시고 본연의 맛 그대로 드셔보시길 추천드려요.

입안 가득 가리비의 은은한 달큰함이 기분좋게 만들어 줍니다.










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