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1. 자연산 갯가재

고소한 맛이 일품인 갯가재

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원산지 공개 합니다.

국내산(대천)









상품 스펙 설명 합니다.

중량 - 500g(10미~15미)



암수 랜덤



포장 방식 - 트레이포장&아이스팩

자연산/ 당일 섭취 권장









왜 여기서 사야 할까요?

대천에서 가장 크고 통통한 친구로 바로

수협 판장에서 경매봐서 가져왔습니다.



직접 가져와서 바로 이물질이나 잡어들 제거하기 위해서 

해수작업을 거친 후 작은 친구들, 선도 안 좋은 친구들은

과감히 선별해서 좋은 갯가재들로만 해서 500g 소분 포장합니다.



그 다음에 주문주시면 바로 꽁꽁 얼은 아이스팩 넣어서

바로 보내드려요!

안 좋은 갯가재를 받아볼래야 받아보실 수가 없답니다.









요리 방법 추천해 드릴게요.

육수를 내는데 정말 좋습니다. 

찌개류나 라면에 추천드려요!









양이 이 정도 돼요.

약 2인분정도 된답니다.









자주 오는 질문/팁 방출

크기가 달라요

자연산이라 크기 차이는 있을 수 있답니다.

갯가재는 바람이 많이 불어야만 다음 날 경매장에 나오는 수산물로서

보기 쉽지 않은 수산물이예요!



특히 생물로 받아보시기가 쉽지 않으실거예요!

하지만 경매장에 나온 갯가재 중에서 가장

큰 친구들로 수 많은 경쟁을 뚫고 받아온 녀석들이기

때문에 아시는 분들은 아시겠지만 좋은 친구들로 받아보실거예요!

자신있게 말씀드릴 수 있어요!



어떻게 먹어야 하나요?

찜 또는 육수용으로 가장 추천드리며

사실 저희가 이미 소분 및 해수세척까지

완료된 깨끗한 친구들로 발송드리기 때문에 찜으로 해서 드시려면

물로 간단하게 세척해주신 후에 쪄드시면 끝!



국물이나 육수용으로 사용하신다고 하시면

마찬가지로 간단하게 물로 세척해주시고 넣어주시면

물을 끓일 때 같이 넣어주시면 되는데

껍질을 제거해서 넣어주시면 바로 드실 수 있기 때문에 더욱 좋습니다!



무슨 맛인가요?

사실 갯가재는 물량이 많지도 않으면서

맛을 잘 모르시는 분들이 많으실거라고 생각합니다.

꽃게, 장어, 새우 등 인기가 아주 많은 수산물에 비해

인기가 없는 수산물이기도 하구요.

하지만 아시는 분들은 찾아드시는 그런 맛이랍니다.



달짝지근하면서 쫄깃하고 담백한 맛이

갯가재의 맛 포인트랍니다.

쫄깃한 새우 식감이라고 보시면 비슷할 것 같아요!