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1. 활 봄 암꽃게 1kg

암꽃게 제대로 봄바람 낫죠~

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원산지 공개 합니다.

국내산(연평도)









상품 스펙 설명 합니다.

봄 암꽃게 1kg 5미 내외

빙장 포장

알/수율 95% 이상



포장 방식 : 아이스박스 / 빙장포장 / 아이스팩









왜 여기서 사야 할까요?

봄 암꽃게..

어디서 이런거 들어보셨나요?



아주 팔팔하고 싱싱하고 속이 꽉~찬 봄 암꽃게 발송드릴구요.



아주 싱싱하니, 양념게장 ~ 간장게장! 적극 추천드리고요.

쪄먹는 것도 적극 추천드리고요.



그냥 뭐에 먹던 진짜 다르다는거 많이 느끼실 겁니다. 



선도를 위해 얼음 이불 싹 덮어서 보내드립니다.



당연히 좋을 수 밖에 없어요.









요리 방법 추천해 드릴게요.

탕, 찌개, 국, 찜, 게장 뭐 등등 다 됩니다!









양이 이 정도 돼요.

1~2인분쯤.









자주 오는 질문/팁 방출

꽃게 비린내 어떻게 하면 되나요?

꽃게 특유의 비린내를 잡고 싶으신 분들!

비린내에 민감해서 없애버리고 싶으신 분들!



소주, 청주, 맥주 등 술 종류를 넣으면 어느 정도 잡힙니다.

그리고 된장도 넣어주시면 좋습니다.

간혹 냄새가 나는 경우가 있는데 뻘이 조금 차 있거나 

아가미 쪽에서 냄새가 나는 경우가 있습니다. 

손질할 때 제거하고 물로 씻어서 냄새 잡아주시면 됩니다!

이렇게 설명하니 잘 모르겠다 하시는 분들은 유튜브나 블로그 참고해 주세요!



다리를 스스로 절단을 합니다.

그럴일은 없지만 간혹 몽땅 꽃게가 1-2미 있을 수 있습니다.

활 꽃게들은 스트레스를 굉장히 많이받아요.



그래도 스트레스를 받은 꽃게들은 스스로 다리를 자른답니다.



만약 꽃게 자체가 죽은 꽃게거나, 애초에 다리가 잘려있는걸 넣었으면 색이 꺼멓게 변해요.



사람이 하는거라 실수가 있을 수 있어요.

다리부분이 짤려있는데 거기에 꺼멓게 변질되있으면, 사진 2-3장 전달 부탁 드리겠습니다.

(먹는데엔 아무런 지장이 없어요!)



꽃게가 누래요. 껍데기 색이 이상해요.

누런 꽃게는 묵은 게입니다.

산지나 자주 드시는 분들은 이런 게를 더 선호해요.

요런 게들이 살이 꽉 차 있고, 탱탱합니다!



그리고 그물이 걸려 있는 게들은 조업하여 그물에서 건지자마자,

포장되어 발송했기 때문에, 그물이 걸려 있을 수 있어요.

손질할 때 가위로 간단하게 제거 가능합니다.

그물 걸려 있다고 해서 당황하실 필요 없습니다!



껍데기 색이 이상한 건, 꽃게가 탈피 과정에서,

일어나는 과정이므로 걱정하지 마시고, 드시면 됩니다!